Datenschutzerklärung

4. Datenerfassung auf dieser Website

Cookies

Unsere Internetseiten verwenden so genannte „Cookies“. Cookies sind kleine Datenpakete und richten auf Ihrem Endgerät keinen Schaden an. Sie werden entweder vorübergehend für die Dauer einer Sitzung (Session-Cookies) oder dauerhaft (permanente Cookies) auf Ihrem Endgerät gespeichert. Cookies, die zur Durchführung des elektronischen Kommunikationsvorgangs oder zur Bereitstellung bestimmter, von Ihnen erwünschter Funktionen erforderlich sind (technisch notwendige Cookies), werden auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO gespeichert.

Kontaktformular und E-Mail-Kontakt

Wenn Sie uns per Kontaktformular oder E-Mail Anfragen zukommen lassen, werden Ihre Angaben aus dem Anfrageformular bzw. der E-Mail inklusive der von Ihnen dort angegebenen Kontaktdaten zwecks Bearbeitung der Anfrage und für den Fall von Anschlussfragen bei uns gespeichert. Diese Daten geben wir nicht ohne Ihre Einwilligung weiter.

Die Verarbeitung dieser Daten erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, sofern Ihre Anfrage mit der Erfüllung eines Vertrags zusammenhängt oder zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen erforderlich ist. In allen übrigen Fällen beruht die Verarbeitung auf unserem berechtigten Interesse an der effektiven Bearbeitung der an uns gerichteten Anfragen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO) oder auf Ihrer Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO), sofern diese abgefragt wurde.

Online-Reservierung (Quandoo)

Wir bieten Ihnen auf unserer Website die Möglichkeit, Tische über das Reservierungssystem von Quandoo zu reservieren.
Anbieter ist die Quandoo GmbH, Sonnenallee 223, 12059 Berlin.

Wenn Sie eine Reservierung vornehmen, werden Sie auf die Website von Quandoo weitergeleitet oder nutzen eine entsprechende Eingabemaske. Die von Ihnen eingegebenen Daten (z. B. Name, Telefonnummer, E-Mail-Adresse, Reservierungswünsche) werden zur Bearbeitung Ihrer Reservierung an Quandoo übermittelt und dort verarbeitet.

Die Verarbeitung Ihrer Daten erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung bzw. vorvertragliche Maßnahmen zur Tischreservierung).

Weitere Informationen zum Umgang mit Nutzerdaten finden Sie in der Datenschutzerklärung von Quandoo: https://www.quandoo.de/data_privacy.

Auftragsverarbeitung Wir haben mit Quandoo einen Vertrag über Auftragsverarbeitung abgeschlossen, um die Sicherheit Ihrer Daten zu gewährleisten.

Webanalyse mit Matomo (Self-Hosted)

Wir verwenden auf unserer Website das Open-Source-Software-Tool Matomo (ehemals Piwik) zur Analyse des Surfverhaltens unserer Nutzer.

Hosting und Datenverarbeitung Die Software Matomo ist so konfiguriert, dass keine Daten an Server des Herstellers von Matomo oder sonstige Dritte übermittelt werden. Die Lösung wird „Self-Hosted“ betrieben. Das bedeutet, die Software und die erhobenen Daten liegen ausschließlich auf den Servern unseres technischen Dienstleisters (Webdesigner), der hierfür den Hoster All-Inkl (Standort Deutschland) nutzt. Wir haben die volle Kontrolle über die erhobenen Daten.

Anonymisierung Wir haben Matomo so eingestellt, dass Ihre IP-Adresse nicht vollständig gespeichert wird; die letzten zwei Bytes der IP-Adresse werden maskiert (Bsp.: 192.168.xxx.xxx). Auf diese Weise ist eine Zuordnung der gekürzten IP-Adresse zum aufrufenden Rechner nicht mehr möglich.

Rechtsgrundlage Die Verarbeitung der Daten erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Wir haben ein berechtigtes Interesse an der anonymisierten Analyse des Nutzerverhaltens, um unser Webangebot zu optimieren. Da die Analyse lokal auf den Servern unseres Dienstleisters erfolgt und keine personenbezogenen Rückschlüsse zulässt (durch IP-Anonymisierung), wiegt unser Interesse schwerer als das Eingriffsrecht.

Auftragsverarbeitung Da der Webdesigner für uns die technische Infrastruktur (Webhosting bei All-Inkl) bereitstellt und Zugriff auf die Daten haben könnte, haben wir mit unserem Webdesigner einen Vertrag zur Auftragsverarbeitung (AVV) geschlossen. Dieser stellt sicher, dass die Daten nur nach unseren Weisungen und im Einklang mit der DSGVO verarbeitet werden.

Social Media und Kartendienste (nur Verlinkung)

Auf unserer Website verlinken wir auf unsere Profile bei sozialen Netzwerken (z. B. Instagram) sowie auf den Kartendienst Google Maps.

Im Gegensatz zu sogenannten Social-Plugins (bei denen Daten oft schon beim Laden der Seite an den Anbieter übertragen werden), binden wir diese Dienste nur als statische Links bzw. über lokal gespeicherte Bilder ein. Das bedeutet: Wenn Sie unsere Seite besuchen, werden keine Daten an Instagram oder Google übertragen.

Erst wenn Sie aktiv auf den entsprechenden Link oder das Bild klicken, werden Sie zur Seite des jeweiligen Anbieters weitergeleitet. Erst ab diesem Zeitpunkt werden Daten (wie z. B. Ihre IP-Adresse oder die Seite, von der Sie kommen) an den jeweiligen Anbieter übertragen. Für die Datenverarbeitung auf den Seiten der Drittanbieter sind wir nicht verantwortlich; es gelten die Datenschutzerklärungen der jeweiligen Anbieter (Google/Instagram).